2015
發(fā)布于 2022-04-03 · 圖片9

比起讓人長命百歲的蟠桃,我更愛這人間煙火氣

日升月落,歲月流逝,家的意義就是一起吃飯,一起聊天,一起抵抗時光的侵蝕,讓生活少一點虛無。

作為潮汕人,嘴刁可以說是與生俱來的標(biāo)簽了。鵝肝要肥,海魚要鮮,蔬菜講究時令。餐桌上的貴客都是長到了最好的年華。而我們也在作為一家人的一天天中內(nèi)心更安寧。
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2年前
哈哈 全部都是美食呀
2年前
清越Y(jié)uer 哈哈 全部都是美食呀
是呀,就是日常美食??
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11歲
想法
人間煙火氣,最撫凡人心 因為娃要長身體嘛 我不得不每天定時做兩餐飯,早餐晚餐。早餐基本是米糊、牛奶、玉米汁等換著,搭配些主食,娃喜歡吃。
晚飯經(jīng)常特別趕,我通常都要加班,原來沒有意識,長期外賣,連娃都是外賣搞定。因為營養(yǎng)不達(dá)標(biāo),今年都是自己下廚。蝦滑豆腐番茄湯,娃的最愛,能喝兩碗。蒸排骨、芹菜墨魚餅,基本家里有啥菜炒啥。做菜也是這兩年才學(xué)的,多少覺得有點對不住我姑娘。
匿名花友
想法
我家的煙火氣都在一日三餐里??
但是,事實是,只有周末和節(jié)假日哈。

周內(nèi)工作日,娃在幼兒園吃早餐午餐,隊友是外面吃早餐和午餐。

但是,周末除了喝早茶以及去農(nóng)莊吃飯外。

隊友還是喜歡倒騰吃的,但僅限午餐晚餐,我大多數(shù)負(fù)責(zé)早餐。

說說我會做娃喜歡的飯菜:
肉沫豆腐

小炒牛肉(圖6)

蒜香大蝦(圖7)

京醬肉絲卷春餅(圖8)

媽媽牌炸醬面(圖3,面條是用廚師機(jī)自己做的)

香煎餃子(自己包的餃子)

排骨板栗悶飯(圖1)

蝦仁意面

等等??放不下太多照片了。

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16歲
想法
自己動手的每一餐 即使工作很忙,一早一晚這兩頓飯,也是自己動手從準(zhǔn)備食材開始的。我家基本不吃加工食品,蔬菜也是從師妹的有機(jī)生態(tài)農(nóng)場里種植并送到家里來的。有時也會在她那里買些肉類、整雞、雞蛋、糧食、水果等,但這些食材的量不穩(wěn)定,而各種蔬菜是供應(yīng)非常充足的。小朋友的口味被喂叼了,經(jīng)常對學(xué)校食堂和外面餐館的餐食挑剔呢!春天來了吃韭菜、青蒜、直立生菜和菠菜(附… 小朋友的新玩具:自己做Waffle
10歲
想法
自從孩子上學(xué),姥姥姥爺就搬過來住了,所以我們幾乎只有早餐在自己家吃。我兒子是天天牛奶,百喝不厭。時間充裕我就研究下主食,時間緊迫就現(xiàn)成的面包雞蛋之類的。有時間的時候還是挺喜歡做飯的,這些圖片里都是孩子愛吃的,我也喜歡拍照留念(不是每次都發(fā)朋友圈)。孩子現(xiàn)在也喜歡參與,幫我打下手,我覺得挺好。他自己做的吃的更香!而且,有時周末比我們起的早還能給我們準(zhǔn)備早餐呢,那一刻是特別溫暖的。
10歲
12歲
想法
蝦仁滑蛋 那天做了蝦仁滑蛋
兒子說 今天咋吃這么好?
我說給你補鈣呀!
他說,咋個這么好吃???
哈哈 因為滿滿都是你媽的愛??!
他一把抱住我在臉上猛親,媽媽你真好!
那晚破天荒干掉兩碗米飯。
做法很簡單
沙蝦白灼去頭去尾去皮
如果太長一只便切小斷
因為偷懶只做了這一道菜
所以打了5只雞蛋
打成蛋液
也因為偷懶沒有另炒青菜
所以切了一把小青菜
一截火腿腸(火腿腸不是必須 我是清理庫存)
蝦仁火腿腸和蛋液拌一起
下油鍋炒 完了再放青菜下去
加適量鹽 翻炒幾下 一點點醬油 出鍋
因為蝦仁...
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12歲
想法
給娃帶飯 娃說學(xué)校的盒飯不好吃,有時只吃2口就不吃了,寧愿在學(xué)校餓著肚子。于是從二年級開始給娃帶飯,一直到現(xiàn)在。我其實不算是會做飯的人,但是因為了解娃的口味,所以每天帶的基本上都能光盤,娃的身高和體重一直在勻速增長,也給我每天早起做飯帶來一些慰藉。買的泰福高的保溫飯盒,每頓兩菜一主食。我很少給做好的飯菜拍照,每天都有給孩子帶飯的媽媽拍照發(fā)朋友圈,覺得也挺好,把那些早起的日子,精心為娃準(zhǔn)備的伙食都記錄下來了。
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9歲
想法
一季度在歡度春節(jié)和疫情重卷居家中度過,和相愛的家人在一起,做她愛吃的甜品做他愛吃的重口味鹵肉,做我們都愛吃的肉肉,疫情好轉(zhuǎn),娃馬上就要開學(xué)了,和同事開玩笑又要開始做早點的日子了,其實,那是媽媽的權(quán)利和榮耀,不是嗎??
15歲
想法
春天到了,田間地頭野菜也多起來了。嫩嫩的馬蘭頭,焯水后炒雞蛋,香噴噴。俏俏的香椿,能吃的時間很短,焯水后炒個蛋,拌個豆腐,同樣美味。再來一鍋薺菜紅棗煮雞蛋,按著節(jié)氣品嘗美食,一鍋鍋,一盤盤,都是春天的味道。
10歲
想法
不會做飯的我…… 一直在單位吃飯……灶上一吃自己的碗一洗就走人了……孩子也和我一起吃……這樣一個是懶,一個是為了省出時間雞娃……假期居家只能自己來,勉強(qiáng)能吃吧……已經(jīng)很努力了呢……只有逼迫不已了才能自己做做飯的……我是真的好懶~
6歲
想法
廚渣的煙火氣 漢字看多了會不知道怎么寫…食材看多了會覺得無法直視…
筍
2015