【洋芋擦擦】: 陜北地方特色小吃。很多人應該沒吃過. 【食材】: 土豆,面粉,大蔥. 紅綠辣椒 ?火腿 【做法】: ?備菜,胡蘿卜青椒蔥切絲備用 :;土豆在專用擦子擦成片 ?擦好的土豆里加入蔥絲五香粉鹽,面粉,攪拌至每片土豆都沾上面 上開水鍋蒸十五分鐘.? ? 冷鍋熱油起火加入蔥花姜片爆香倒入切好的辣椒火腿,倒入洋芋擦擦炒香. 加入油潑辣椒別有滋味 ?也可以蛋炒,肉炒,孜然炒。加入你想吃的任何配菜 從小吃到大,媽媽的味道
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