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東風(fēng)五樓

2014

2008

發(fā)布于 2023-02-07 · 圖片2

今日重溫了此書，非常棒。翻譯得也不錯，不像其他外國紀(jì)實文學(xué)翻譯過來那樣干澀難咽。大概作者本身文采也不錯。近期去過一趟揚(yáng)州，這會兒讀揚(yáng)州的那篇特有感覺，似乎跟隨著味蕾又一次故地重游。人間食物，撫慰人心。

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軒828

17歲

書評

譯文紀(jì)實系列·魚翅與花椒

扶霞·鄧洛普著，何雨珈譯 / 上海譯文出版社

魚翅與花椒
《魚翅與花椒》封面很有市井氣息，中國人簡樸的一頓午餐，凳子臨時拼出的餐桌，房子門口桌邊的竹椅上，在那花瓷碗里面盛放的卻是一份份滿足感和幸福感。捧著飯碗，一起吃著家常菜。引得扶霞不由自主上前與大媽攀談。邊上一只小狗的眼神里也是襯的午餐的誘人。簡簡單單，又是一餐。
《魚翅與花椒》兩者似乎沒有聯(lián)系，陽春白雪、下里巴人一般，毫無交集的兩者，名貴食材與重口味調(diào)料，會碰撞出怎樣的火花。
整本書浸入式探究中國美食，代入感很強(qiáng)，扶霞從一只小小的皮蛋開始中國美食之旅，第一次去亞洲就...

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哲學(xué)豬

4歲

7歲

書評

譯文紀(jì)實系列·魚翅與花椒

扶霞·鄧洛普著，何雨珈譯 / 上海譯文出版社

看到花椒就會想到四川菜吧，沒錯，這是一本英國女孩寫的一本關(guān)于中國美食的游記，對川菜尤其情有獨鐘。
我想，只有發(fā)自內(nèi)心對中國美食的愛，才會深入后廚做筆記，深入到菜市場，甚至到廚師學(xué)校當(dāng)學(xué)徒，并放下“中國人什么都吃”這種高高在上的西方人的架子，全身心的融入中國各地美食或雜食中。
當(dāng)我在看這本書時，我被這位外國女孩對中國美食高唱贊歌而自豪，也從這本書中看到了美食之外的信息，講到湖南菜，她談到了毛主席和他的革命。講到北京菜，就不可避免的講到浩浩蕩蕩的皇家宴席以及與之形成反差的末代皇帝...

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淘氣的淘淘

16歲

書評

譯文紀(jì)實系列·魚翅與花椒

扶霞·鄧洛普著，何雨珈譯 / 上海譯文出版社

以下不是書評，算是讀后憶事吧！
因為扶霞與川菜的情緣，讓我想起了Sarah與中國科研的情緣。

1998年的某一天，我在導(dǎo)師的辦公室見到了一位金發(fā)碧眼的女士，她叫Sarah，劍橋大學(xué)化學(xué)系畢業(yè)的博士，當(dāng)時正在做博士后，來中國訪問。我聽了她的學(xué)術(shù)報告，那時剛剛開始研究生學(xué)習(xí)，很多地方聽不懂。后來聽說她得到了英國皇家學(xué)會的資助，將要先和她的先生去新加坡學(xué)習(xí)一年中文，然后到我們所進(jìn)行博士后研究。2000年的9月，她和她的先生以及3個月的兒子來到北京，開始了這里20年的情緣。
我很榮...

6 收藏 1

林2020

15歲

書評

譯文紀(jì)實系列·魚翅與花椒

扶霞·鄧洛普著，何雨珈譯 / 上海譯文出版社

作者的描寫細(xì)致，翻譯的也非常傳神。我看這本書不僅僅是一本講美食的書，也是一個近20年的中國的發(fā)展史，從作者的行文中仿佛再一次經(jīng)歷了近三十年的中國改革開放的巨大變化。也感受到中西方文化的強(qiáng)烈碰撞，我們在抱怨外國人不了解中國的時候，我們對國外的真實情況又了解多少呢？作者開放的心態(tài)很值得每一個人學(xué)習(xí)。
這不僅是一本寫美食的書，很值得一看。

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friday1103

14歲

想法

較為枯燥的科普書，你是怎樣“誘導(dǎo)”娃閱讀的？

當(dāng)父母覺得科普書枯燥的時候孩子通常也愛不起來。

能愛的起來，有很大程度是因為通過這些科普書的知識和自己感覺親密的家人或者朋友有共同的話題，孩子在這些領(lǐng)域的學(xué)識和見解，能得到愛的人的回應(yīng)。

所以，別勉強(qiáng)自己。即便看看自己感興趣的菜譜或者是園藝，也是科普書啊。跟孩子也可以聊聊這些。我就特別喜歡跟孩子看做菜的視頻和書。比如以下這幾本。

譯文紀(jì)實系列·魚翅與花椒
風(fēng)味人間
人間有味是清歡
《嘗一口人間煙火》

4 1 1

上弦明月半

書評

譯文紀(jì)實系列·魚翅與花椒

扶霞·鄧洛普著，何雨珈譯 / 上海譯文出版社

知道這本書，是因為看了一篇對《風(fēng)味人間》導(dǎo)演的訪談，于是下單買書。
書是好書，一本很好的美食著作，但讓我更感興趣的是字里行間透露出來的作者個人的心路歷程。生于牛津知識分子家庭，在劍橋念大學(xué)的學(xué)霸，畢業(yè)之后當(dāng)新聞編輯，申請政府獎學(xué)金的理由是做中國西南少數(shù)民族研究這樣的社科項目，一路循規(guī)蹈矩、暢通無阻地走在通向社會精英的金光大道上。然而到達(dá)成都后不久，埋藏在內(nèi)心深處當(dāng)大廚的兒時夢想重新被每天都能品嘗到的美食激發(fā)出來，并發(fā)揚(yáng)光大了。
她熱衷于逛菜市場，遍嘗美味，鉆餐廳后廚，甚至還正...

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10歲

15歲

書評

媽媽, 買綠豆!

曾陽晴文；萬華國/圖 / 明天出版社

親切得感覺自己回到了小時候和大人一起買菜的舊時光。畫面溫馨質(zhì)樸，細(xì)節(jié)刻畫生動有趣。點不不是個文靜的孩子，看繪本聽故事不愿加入自己的互動，不過聽得認(rèn)真。讓你一遍遍不厭其煩地講述。姐姐對這書也興趣盎然，看到有趣的畫面會哈哈大笑。真遺憾，她小時候沒有遇見這本書?？赐赀@書，心里有個想法，今年夏天一定要陪孩子煮一次綠豆湯，種一次綠豆，做一次綠豆冰。

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東風(fēng)五樓

10歲

15歲

書評

Peep Inside: Night Time

Anna Milbourne,Illustrated by Simona Dimitri / Usborne Publishing Ltd

這書是我的心頭好，peep inside 系列中最愛就是這本。原來英文也可以寫得這么流暢這么美。設(shè)計的精巧更無語倫比，路燈瞬間成了貓頭鷹的眼睛，鐵路修理工秒變火車司機(jī)，一系列構(gòu)思匠心獨具的小細(xì)節(jié)，讓人愛不釋手。不愧為usborne的鎮(zhèn)社之作

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東風(fēng)五樓

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15歲

書評

The Color Monster

Anna Llenas

美貌與智慧并存的一本書。立體書的設(shè)計讓人感受西方人滿滿創(chuàng)意?？鞓罚瑧n傷，憤怒化身成小怪物的種種色彩，形象又生動。這書在展示創(chuàng)意的同時還教會我們?nèi)绾喂芾砬榫w。真的很棒。原版英文詩一般的語言也給人美的享受。

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東風(fēng)五樓

10歲

15歲

想法

2024讀完的第一本書 2024年讀完的第一本書《曾國藩傳》
這是一本可以打開格局的好書
許久沒有讀到如此舒適的人物傳記了
感謝此書的作者
不晦澀，不空洞
史料真實，客觀公正
還原了一個有血有肉的曾文正公
讀完甚是佩服，曾國藩確實是個圣人
除了對家族還存有點私心外
的確做到了外王內(nèi)圣
誰也不愿承認(rèn)自己笨
曾有自知之明，崇尚笨拙
結(jié)硬寨，打死戰(zhàn)
穩(wěn)扎穩(wěn)打，步步為營
取得了太平天國的勝利
記日記是個好習(xí)慣，可以復(fù)盤+反思
面對困難失敗的堅持
面對左宗棠的恩將仇報，確能做到以德報怨
最終徹底使左宗棠的信服...