親子美食活動，一起來做馬克杯蛋糕（微波爐加熱免烤箱）

【2017年12月，小丹豬3歲7個月】

我家小丹豬是個小吃貨，平常特別喜歡看美食節(jié)目，還經(jīng)常愛拿各種玩具、道具想象自己在做美食。所以這次就滿足小丹豬的興趣愛好，來做美食。

馬克杯蛋糕（Mug Cake）是一款從制作、加熱到成品都使用馬克杯來做容器的蛋糕。馬克杯蛋糕的制作過程很簡單，直接將食材放入杯中攪拌后放入微波爐加熱即可。制作工具也很簡單，不需要烤箱，只需要馬克杯（或是其它能進微波爐的容器）、攪拌工具、微波爐即可。而且十分的快捷，不到5分鐘就能做出一款美味的蛋糕。我覺得應(yīng)該取名叫“懶人蛋糕" ^_^。馬克杯蛋糕很適合用來和小朋友一起做親子美食，也很適合用來做快手早餐。

因為制作的方便快捷，馬克杯蛋糕非常受歡迎，已經(jīng)有不少美食達(dá)人開發(fā)出了各種各樣的蛋糕配方。因為小丹豬喜歡巧克力，為了讓小丹豬了解巧克力味是怎樣做出來的，我們最后選擇做一款巧克力味兒的馬克杯蛋糕。

首先歡迎大家觀看小丹豬做馬克杯蛋糕的視頻：
http://v.youku.com/v_show/id_XMzMyODE4MDQ5Ng==.html?spm=a2hzp.8244740.0.0

我們做的這款巧克力味的馬克杯蛋糕是一人份的，需要的材料有：

• 1 tbsp 黃油
• 1 個 雞蛋
• 2 tbsp 不含糖可可粉（Cocoa powder）
• 2-4 tbsp 白糖
• 1 tbsp 面粉

備注：

做巧克力味的蛋糕，需要用到可可粉，這個配方里用的是沒有添加糖的可可粉，是非常非?？嗟?！

因為可可粉很苦，所以需要根據(jù)個人的口味加白糖，我和小丹豬制作時加了2 tbsp 白糖，最后蛋糕吃起來微微有些苦，不過小丹豬覺得能接受?，F(xiàn)在反過來想想，外面市售的甜甜的巧克力不知道放了多少糖呀！

制作過程：

• 將黃油用微波爐加熱約20秒至完全融化；
• 加入所有其他材料(雞蛋、可可粉、白糖、面粉），充分?jǐn)嚢鑼⒉牧匣旌暇鶆颍?/li>
• 放入微波爐高火加熱約1分鐘至蛋糕熟透。一個判斷蛋糕是否好了的簡單辦法是往蛋糕里插一個牙簽，取出后如果牙簽是干凈的，蛋糕就做好了！

加入材料、攪拌的過程可以由小朋友來做（這是小丹豬最喜歡的部分，我都沒有機會來做 >_<），微波爐加熱部分由爸爸媽媽們幫助。

在微波爐里加熱的時候就有陣陣香味傳出，家里都洋溢著一種幸福的味道，讓人迫不及待的想吃啦！不過要注意才從微波爐取出的蛋糕有些燙，涼一下再吃哦！

蛋糕本身就很好吃啦！如果是顏值控，或是想要曬朋友圈、秀廚藝、秀恩愛的朋友，請選用好看的馬克杯，還可以在做好的蛋糕上加上水果、奶油、糖粉等各種裝飾，蛋糕立刻就會變得高大上起來。這里就請大家盡情展開自己想象的翅膀了。

現(xiàn)有的馬克杯蛋糕食譜還有很多，今天的分享也只是起一個拋磚引玉的作用，希望更多的爸爸媽媽能和小朋友一起做。

今天的分享就到這里了，喜歡請關(guān)注微信公眾號“小丹豬在美國”、優(yōu)酷自頻道“小丹豬玩樂志”！