牛奶酸奶成長記

 每天的蛋白質(zhì)的攝入是必不可少的，牛奶，酸奶，奶酪，成了每頓餐桌上的不可少的美食，我們以牛奶，酸奶，奶酪為主，搭配各種吃法，滿足孩子的胃口，保證每天植物蛋白質(zhì)的攝入和營養(yǎng)豐富， 
 

 酸奶是用動物的乳汁經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而制成的口味酸甜可口營養(yǎng)豐富深受喜愛而酸奶和牛奶最大的區(qū)別也就是在這個(gè)添加的乳酸菌身上但是從營養(yǎng)價(jià)值上來說其實(shí)酸奶和牛奶的差別并不是很大只不過酸奶更容易被人體消化和吸收那么它所含有的營養(yǎng)物的利用價(jià)值也就更高. 
 

 各種不同類型的牛奶產(chǎn)品其實(shí)都只是針對消費(fèi)者的購買動機(jī)不同提出的一個(gè)產(chǎn)品概念而已因此可以根據(jù)自身的需求去選擇購買但也不用特意執(zhí)著與此其實(shí)牛奶和酸奶的營養(yǎng)價(jià)值是差不多的只不過酸奶更容易促進(jìn)消化吸收口味也更清爽而就一般牛奶來說口味更偏于清淡講究的是自然純正因此各種牛奶產(chǎn)品花樣百出建議選擇一般的純牛奶就好.

 奶酪又名奶酪、乳酪，或譯稱芝士、起司、起士，是多種乳制食品的通稱，有各式各樣的味道、口感和形式。奶酪以奶類為原料，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，乳源包括家牛、水牛、家山羊或綿羊等。制作過程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝結(jié)，使乳品酸化，再將固體分離、壓制為成品。制作奶酪的主要原料是牛奶，而牛奶是一種公認(rèn)的營養(yǎng)佳品。

 不論是牛奶，酸奶還是奶酪根據(jù)各個(gè)喜好都是不錯(cuò)的補(bǔ)鈣佳品。