這種面小時候經(jīng)常吃,很久沒吃了,這次看到下廚房的推薦,一下子勾起了回憶,記著經(jīng)常吃吃。 做法 1. 煮一大鍋水(多煮點~),煮開 2. 準(zhǔn)備一個碗,碗底倒適量醬油(六月鮮、生抽等),剛剛煮開的水倒出一部分沖泡,面湯湯底完成??梢試L一下咸淡,淡了加醬油,咸了加水~ 3. 剩下的開水,繼續(xù)用來煮面;面條放入,煮個兩三分鐘就好(買的掛面包裝上給的這個時間~) 4. 面條直接撈到醬油湯里,淋上麻油,撒上蔥花,完成完成
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