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圖說世界飲食文化
作者:
棘青 著
出版社:
吉林人民出版社
出版時(shí)間:
2008-04
頁數(shù):
207
字?jǐn)?shù):
110000
開本:
16
ISBN:
9787206054655
8
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圖書介紹
《圖說世界飲食文化》介紹:人類飲食文化,歷經(jīng)變遷。蠻荒時(shí)茹毛飲血,有知時(shí)飽食而思;酒會(huì)上醞釀出消遣哲學(xué),歡宴上激蕩著英雄豪邁;貴族們奢華尚禮,現(xiàn)代人追求健康原色。永恒的變動(dòng)背后總能梳理出諸多文化的緣由。實(shí)際上,許多文化都在通過飲食記錄與傳承。醇美的佳釀、濃香的烤肉、松軟的面包、詭異的調(diào)料、苦澀的咖啡……總是在不經(jīng)意間,講述著不同思維方式的人群精心烹制的百味人生。
《圖說世界飲食文化》介紹:人類飲食文化,歷經(jīng)變遷。蠻荒時(shí)茹毛飲血,有知時(shí)飽食而思;酒會(huì)上醞釀出消遣哲學(xué),歡宴上激蕩著英雄豪邁;貴族們奢華尚禮,現(xiàn)代人追求健康原色。永恒的變動(dòng)背后總能梳理出諸多文化的緣由。實(shí)際上,許多文化都在通過飲食記錄與傳承。醇美的佳釀、濃香的烤肉、松軟的面包、詭異的調(diào)料、苦澀的咖啡……總是在不經(jīng)意間,講述著不同思維方式的人群精心烹制的百味人生。
所屬書單
2018
圖說世界飲食文化的書評(píng)
(查看全部 1 條)
栗子?jì)寢?/a>
書評(píng)
圖說世界飲食文化
棘青 著 / 吉林人民出版社
如果不是老師指定,我應(yīng)該不會(huì)想到給孩子買一本關(guān)于飲食文化的書,所以這本書刷新了我的選書標(biāo)準(zhǔn)。書中從古代文明的考古發(fā)現(xiàn)、神話故事和文學(xué)、繪畫、雕塑等藝術(shù)作品中挖掘出了關(guān)于葡萄酒、啤酒、面包、大麥粥、烤肉、鵝肝醬、食鹽、蜂蜜、松露等各種美食的發(fā)展起源和制作及食用習(xí)俗,書中配置了大量著名的埃及、希臘古文明的文物圖片和繪畫作品,賞心悅目,既新奇又充滿了藝術(shù)氣息,從一個(gè)嶄新的角度展示了古代文明的魅力,挺神奇的!
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L咔咔咔
3歲
1天前 放入書房
李哈哈哈哈哈哈哈
5歲
2天前 放入書房
22222255555
11歲
4個(gè)月前 放入書房
牛批
4個(gè)月
4個(gè)月前 放入書房
海1053465812
11歲
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好奇嗨死貓
12歲
1年前 放入書房
誰在讀這本書
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栗子?jì)寢?/a>
3年前 打卡
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