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家常主食

出版時(shí)間:2011-03

頁數(shù):544

ISBN:9787543670105

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圖書介紹

《家常主食》內(nèi)容簡介：為滿足廣大家庭烹飪愛好者的需要，我們精心編寫了這套“美食掌中寶”系列叢書。本套叢書開本精致小巧，取用方便隨意，全銅版紙彩色印刷，講解詳盡，圖片精美，使讀者一看就懂，一學(xué)就會(huì)。隨著人們生活水平的不斷提高，人們在解決了溫飽以后，更加注重吃出健康、吃出營養(yǎng)、吃出品味、吃出花樣，提倡平衡膳食，合理營養(yǎng)。我們精心編寫的這本《家常主食》，內(nèi)容包括營養(yǎng)香粥、百變米飯、筋道面條、好吃餃子、鮮香餛飩、軟糯湯圓、暄軟饅頭、百變花卷、包子燒賣、酥餅火燒、面包蛋糕、特色點(diǎn)心等12類。所選主食，均注意營養(yǎng)、味美、美觀。選材方便，制作簡單，色香味俱佳，既享受美味，又增進(jìn)健康。每道主食都講述了用料、制作方法、特點(diǎn)，有的還介紹了功效和注意事項(xiàng)，使讀者一看就懂，一學(xué)就會(huì)。由于水平有限，時(shí)間倉促，書中定有不妥之處，敬請廣大讀者指正。

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