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你不懂面包:有料、有趣、還有范兒的面包百科知識

你不懂面包:有料、有趣、還有范兒的面包百科知識
出版時間:2016-09
頁數(shù):168
開本:32
虛構(gòu):非虛構(gòu)
ISBN:9787539992709
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圖書介紹

怎么吃面包？不就是拿起來，大口大口地嚼嘛。如果你這么想，那就太小看面包的世界了！吐司面包，應(yīng)該根據(jù)不同的厚度，搭配不同的食材或熟食，做成好吃的單片三明治；法國面包“涼了”的時候很好吃；黑麥面包應(yīng)根據(jù)黑麥的比例搭配食物；而貝果面包、布里歐修面包最適合當(dāng)作甜食點(diǎn)心了。
早餐、便當(dāng)、晚餐、點(diǎn)心、下酒菜，面包還可以搖身一變，成為宴客級的豪華料理。而世界各地面包千奇百怪，自然與當(dāng)?shù)孛朗炒钆渥顬榈卯?dāng)。
日本面包推廣協(xié)會，教你從零開始認(rèn)識面包！超過70種面包種類&花樣吃法，讓你不僅能再次發(fā)現(xiàn)日常面包的美味，使平常吃的面包變得更好吃，還能適時適所適當(dāng)?shù)剡x擇、制作面包！
根據(jù)個人喜好、食用情景，選擇不同的面包和吃法，享受豐富的面包生活，這才是面包的很大魅力嘛！

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