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燕食記

燕食記
作者: 葛亮 著
出版時(shí)間:2022-07
頁(yè)數(shù):536
字?jǐn)?shù):422000
開(kāi)本:32
虛構(gòu):虛構(gòu)
ISBN:9787020172382
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圖書(shū)介紹

嶺南百年老字號(hào)同欽樓盛傳將在年底結(jié)業(yè)。一幫老伙計(jì)力挽狂瀾，盤(pán)下店面。同欽樓已退休的主廚榮貽生師傅，道出個(gè)中緣由……小說(shuō)沿飲食文化的發(fā)展脈絡(luò)，以師徒二人的傳奇身世及薪火存續(xù)，見(jiàn)證辛亥革命以來(lái)，粵港經(jīng)歷的時(shí)代風(fēng)云興變。筆觸深入近代嶺南的聚散流徙，從商賈政客、革命志士、鐘鼎之族、行會(huì)巨頭等傳奇人物到市井民生，生動(dòng)描摹出中國(guó)近百年社會(huì)變遷、世態(tài)人情的雄渾畫(huà)卷。

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13歲
書(shū)評(píng)
燕食記
葛亮 著 / 人民文學(xué)出版社
?我是在中山國(guó)立圖書(shū)館墻上的介紹中看到這本書(shū)的，介紹中寫(xiě)這是一本講美食的書(shū)，但是我看完之后覺(jué)得它的重點(diǎn)并不在美食這一部分????。這本書(shū)講了一個(gè)人的故事，從他出生到他老去。他是一個(gè)有名茶樓的廚師，收了一個(gè)徒弟，雖然只是兩個(gè)普通人的普通故事，但是見(jiàn)證了嶺南的聚散流徙，從商賈政客、革命志士、中鼎之族、行會(huì)巨頭等傳奇人物到市井民生?，生動(dòng)描摹出中國(guó)近百年社會(huì)變遷、世態(tài)人情的雄渾畫(huà)卷。
這本書(shū)的情節(jié)曲折而緊湊，引人入勝，文中的美食讓人感覺(jué)新鮮而熟悉，落筆包容溫暖，又深沉有力，出虛入實(shí)...
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