上學(xué)路上即興聊天- 有些魚離開水為什么會變顏色？

起因：昨天晚上繼續(xù)給多多讀《海底兩萬里》，讀到P118最后一小節(jié)時有這樣一句話： 
“我們的漁網(wǎng)拖上來的許許多多魚標(biāo)本，其中包括鯖魚，大小與金槍魚差不多，身體兩邊呈藍(lán)色，當(dāng)它死去時，身上的直條紋就消失了。” 
媽媽：“這個好有趣啊，為什么會這樣呢？”（我真不知道） 
多多：有些魚是這樣的，離開水后身上的條紋會變成灰色，如果死去鱗片會失去光澤。但如果沒有死，重新放回水中，它們會變回原來的顏色。 
媽媽：你從哪里知道這些事情的？ 
多多: 書上 
媽媽：我們家的書？ 
多多：學(xué)校圖書館里看到的。 
媽媽：你看字了？ 
多多：是?。@喜一下，原來一直以為他看書只會看圖，沒想到在不知不覺中已經(jīng)開始自己閱讀了，看來好奇心是慢慢進入自主閱讀不可或缺的） 
媽媽：英文的？ 
多多：是啊（看來中文閱讀還沒有進入） 
爸爸：另外還有一個場合，多多也看到過 
多多：少年派有個魚變顏色的鏡頭，有條藍(lán)綠色的魚。 
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今天送去上學(xué)的路上，繼續(xù)和爸爸討論這個話題。 
爸爸：有些魚離開水面顏色會變化真是很神奇，你認(rèn)為是什么原因?qū)е碌哪兀?nbsp;
多多：有可能是因為只有魚的身體與水起了反應(yīng)才會有這種顏色出現(xiàn)，離開水顏色自然就變了。 
爸爸：恩！確實有可能的，還有其它可能嗎？ 
多多：也有可能是因為陽光照到了海里面，魚才有這種顏色。 
爸爸：但是魚拿出水面，陽光也能照射到的，為什么顏色就變了呢？ 
多多：那這個可能不是原因。 
爸爸：讓我們想想，魚在水里和拿出水之后有什么不同。 
多多：最主要的不同是魚不再在水里了。 
爸爸：魚為什么離不開水? 
多多：魚只有在水里才能呼吸，在空氣中不能呼吸。 
爸爸：呼吸是為了什么？ 
多多：吸取氧氣，產(chǎn)生能量。 
爸爸：會不會有這種可能？魚的顏色變化與能量有關(guān)？ 
多多：可能魚要產(chǎn)生顏色，是需要能量的。離開水，能量不足，魚就無法保持原來的鮮艷顏色。 
爸爸：我覺得多多想得很有道理。 
（此時碰到4年級的學(xué)姐，學(xué)姐加入） 
多多：你知道魚離開海水后會變成什么顏色嗎？ 
學(xué)姐：可能會變黑吧 
多多：不對，是grey或silver grey。 
學(xué)姐：哦，就是大多數(shù)魚的顏色 
多多：你知道為什么會變色嗎？ 
學(xué)姐：可能是因為缺乏鹽分的關(guān)系。 
多多：那為什么魚缸里的魚顏色不會變呢？ 
學(xué)姐：最&……%￥@#￥@最（ 
學(xué)姐媽媽：答案是什么？ 
爸爸：我們也不知道答案，只是覺得很有趣，準(zhǔn)備回去查一下。 
…… 
學(xué)校到了，10分鐘實在很短 

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回家后，我和老公繼續(xù)討論這個問題，網(wǎng)上初步查了一下，可能關(guān)鍵詞不對，沒有查到可靠的答案。我們討論到在臺灣吃的一種藍(lán)色的魚，當(dāng)它放在冰塊上的時候是藍(lán)色的，燒好后變成灰色，灰色的蝦蟹類加熱后變成紅色，這說明溫度對它們的顏色變化起作用?！?nbsp;
看來魚變色不是一個簡單的問題，這里有很多智慧的小朋友和BBMM，希望有更多有趣的探討！