帶娃參觀本地奶牛場

威斯康星是美國最大的奶制品生產州。根據維基百科，威斯康星奶酪產量全美第一（約占全國四分之一），牛奶產量第二（僅次于加州），人均牛奶產量第三（僅次于加州和佛蒙特州），黃油產量第二（約占全國四分之一）。

Wisconsin produces about a quarter of America's cheese, leading the nation in cheese production.[109][110] It is second in milk production, after California,[111] and third in per-capita milk production, behind California and Vermont.[112] Wisconsin is second in butter production, producing about one-quarter of the nation's butter..[113]

我雖然生活在這里很多年了，但臭老九不愿上山下鄉(xiāng)，以前寧愿宅在家里也從不去體會農家樂。不過有了娃就不同了，總得挖空心思在這個不熱鬧的地方找點玩的地方。正好本地一個有名的乳制品牌子十周年，能免費參觀奶牛場，這就照網上信息按時前往。

沿著鄉(xiāng)間公路朝東北方向開，一路都是一望無際的農田，幾乎見不到幾個人。車速倒是很快，不一會就到了四十公里外的奶牛場。人還不少，車停的到處都是，只能望草溝里趴。這里是靠路的門面店，有個商店零售各類乳制品，牛奶，奶酪，黃油，各種制成品都有。由于今天是搞活動，還牽了些動物來給孩子們玩。中午天夠熱的，買了兩個冰激凌吃，老婆嘴饞，顧不上正在減肥了，先吃再說吧。

上圖：家里喝的牛奶

在周圍轉了轉，除了些介紹外，就沒別的可看的了。奶牛場不在這里，但今天為活動特意安排了校車來接送游客去參觀奶牛場。不一會坐上黃皮校車，不到十分鐘就到了奶牛生產基地。

這里人也不少，幾個建筑不高，但面積很大，看起來就是奶牛場了。以前開車看見過很多這樣的紅色建筑，但是從來沒有進去過。

中午火辣辣的太陽曬得人頭皮發(fā)麻，在外吃了一上午草的奶牛開始陸續(xù)返回紅色的宿舍。這應該是它們的生活規(guī)律。

走進奶牛場，就是宿舍，這里面比想象的大得多。中間一條長長的通道，兩遍很多奶?；蛱匠鲱^吃飼料（看起來是發(fā)酵的什么草料），或在里面喝水槽里的水，或趴著休息。動物不像人那么講究了，邊吃邊拉，瀑布壯觀，當然不是清水瀑布，看起來像是黃河壺口瀑布。地下濕漉漉的像泥地，空氣里也彌漫著農場的氣息。不過我注意到靠里面奶牛休息的地方都是鋪著干草的，還是保持衛(wèi)生的。老婆說這其實算是很干凈的了，于是我又重復了一遍這些年說了很多次的車轱轆話：這最干凈的動物都不能跟人比，哪怕就是討飯的臭乞丐都比動物干凈得多。。。（以下省略一百字，免得讀者不舒服)

電風扇一字排開，呼呼的吹著，奶牛也要防暑降溫啊。

出來的時候，才發(fā)現門口擺了個公式。一頭奶牛一天得喝兩三百斤水，吃一百斤飼料，產七十斤奶。這個量比我想象的大多了。即便一頭奶牛算十個成年人體重，按比例來算也比人厲害多了，看來畢竟是人類專門培育出來產奶的，算是戰(zhàn)斗機了。

奶牛場連著一個不大的建筑，里面有個巨大的轉盤，是擠奶用的。奶牛從圖中上面的入口進入轉盤，每頭牛被卡在一個位置擠奶，等慢慢轉到出口就結束了。這比人工擠奶高效多了。還有兩三個奶牛宿舍沒去看，估摸差不多，奶牛得有好幾百頭，不機械化是不行的。不過我們來的早了，聽工人說得到下午三點半以后奶牛才會來擠奶，我們不會待到那么晚了。下次長個心眼，參觀奶牛場等到這個點再來。

總結一下奶牛夏季生活規(guī)律：早上到中午到外吃草，中午回去休息，喝水吃飼料，下午被擠奶。

還有一塊陳列大廳里，有些簡單的介紹，比如奶牛吃什么飼料，奶牛場如何運作等等。整個農場的大部分面積都用來種植玉米或草料，用以養(yǎng)殖奶牛。

最后回到門口，有個巨大拖拉機在來回帶著乘客繞農場看。一車能帶二十個多人，上面用草垛子當座位，我跟老婆說當年下鄉(xiāng)就是這個樣子。不過目測拖拉機開得慢，而且開不出視野范圍，坐上去也不比不坐能多看到些啥，就沒坐了。太陽曬得太厲害。

最后又坐黃皮校車回到開始的地方，歇了一會開車回家。

歸巢鳥作于小花生網。