蔬菜:炒荷蘭豆,小青菜,白菜

2012-1-1 14:54 原創(chuàng) · 圖片4

任何一個宴席,蔬菜是不可少的。奇怪的是,前面吃的越多,后面對蔬菜的要求就越多。 

這就跟人一樣,見慣了艷麗的,反倒喜歡樸素清秀的。天天和樸素的在一起,見到艷麗的也就會失控。反正缺什么樣,要什么。 

三道蔬菜 

荷蘭豆炒香腸,小朋友們最喜歡。 

小青菜,一點都不起眼,但是這個季節(jié)的青菜是最最最最好吃的,趁著冬天多吃點吧。 

炒白菜:一顆白菜中最最精華的部分,隨便一炒,就噴噴香。 

還有兩道菜,也順便再這里上了。 

大家胃口真好,后來又在計劃外添了兩道菜。一道蔥油蛤蜊,一道黑椒小牛排。小牛排被一青春期少年一個人就干掉了,還沒來得及拍照片。蛤蜊是燒湯時剩下的,鍋里一轉(zhuǎn),就出來了。 

這次燒牛排,基本成功。買的是小青龍這種牛排,用黃油煎的,兩邊抹上買的黑椒汁,幾分鐘就行了。兩邊都變色,其實就可以出鍋了,不至于變老。 

想象我們家的杯盤狼藉吧。 

 

香腸炒荷蘭豆

炒雞毛菜

清炒白菜

蔥油蛤蜊


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12年前
這個季節(jié)的荷蘭豆和小青菜特別甜呢~
12年前
smilecandy68 這個季節(jié)的荷蘭豆和小青菜特別甜呢~
是的,冬天是青菜最好吃季節(jié),而且沒什么農(nóng)藥的擔心。荷蘭豆也很嫩脆,最近賣的挺貴的。我發(fā)現(xiàn)小朋友喜歡豆類菜比葉子菜更多一點。
12年前
我一般都是荷蘭豆炒培根,還沒試過香腸,過年可以試試看,不知道炒臘肉會不會好吃?
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Judy78
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