中式面食：菜肉包子和菜肉餛飩

今天下午，我其實(shí)是同時(shí)開(kāi)始做雙色小饅頭和菜肉包子的。最先做好雙色小饅頭的，其次是菜肉包子。原本是打算晚飯后另外調(diào)點(diǎn)香蔥肉餡包小餛飩的。結(jié)果，不知為何，包完菜肉包子還剩下好多餡呢。靈機(jī)一動(dòng)，把中午買(mǎi)來(lái)的餛飩皮全部包上了菜肉包子的餡。居然正好全部包完了。一點(diǎn)不剩呢:-)看來(lái)，今天真是人品大爆發(fā)啊。哈哈！ 
關(guān)于菜肉包子的制作，我在以前的帖子里介紹過(guò)。我放的還是圓白菜。主要是看到今天的圓白菜格外新鮮。忍不住買(mǎi)回家了。 
這個(gè)制作方法參考我以前的帖子：http://www.yorkiesarethebest.com/view_25294.html ;

感覺(jué)我包的包子外觀沒(méi)什么進(jìn)步呀！怎么辦呢？這東西是不是必須熟能生巧呢？所謂“Practice makes perfect"大概也就如此吧？看來(lái)，我還得勤學(xué)苦練如何包好看的包子啊。 

至于餛飩，因?yàn)榻裉煊玫氖峭环N餡料，而且餛飩皮是買(mǎi)現(xiàn)成的。這個(gè)就沒(méi)什么可說(shuō)的了。 
總之，我今天時(shí)間利用的特別好。一切全部忙完收拾完廚房也才晚上8點(diǎn)。兒子下午吃了3個(gè)小饅頭，晚上又吃了半個(gè)包子。我感覺(jué)他吃太多了:-)我是下午吃了1個(gè)小饅頭，晚上吃了3個(gè)包子。這就是我們的晚飯了。