在寶貝表示學校的早餐吃膩了以后,笨媽咪不得不啟動早餐模式。心不靈手不巧,不會花樣造型,手頭設備有限(學校一直有早餐),只能兼顧營養(yǎng)和時間,下面請看今天第一天營業(yè)的早餐,客官們不吝吐槽提議,全單接收,只為提高早餐質量,兼顧效率:
1.前一晚睡前用5年前買的松下全自動面包機做了一個普通吐司??(最簡單配方:250g面包粉,雞蛋+鮮牛奶165ml,總統(tǒng)黃油20g,蜂蜜5ml,酵母粉4g,蔓越莓干若干)
2.早上吐司成型,托槽切片
3.洋蔥撕取一層,切成粒狀,均勻鋪在吐司片上
4.切達奶酪切幾片覆蓋住洋蔥粒,瑞士奶酪含鹽量低,更適合低齡兒童,我家三年級口味偏重,兩種混搭也可
4,進入烤箱230℃最高溫烘烤2分鐘,奶酪融化即可出爐,用宜家的隔熱手套拿出,用奶鍋溫些巴氏奶,早餐即大功告成。
最后,對我的最簡單工具進行介紹:
松下全自動面包機,n年前沖動買的,基本沒怎么用過,配件全部丟失,機器仍然好用
京東買的展藝多功能量杯,有了它,不用秤也可以量出面粉量,牛奶量等
拼多多到手2塊多買的量勺,酵母粉量取全靠它
最后,剛剛搬家老破小后買的美的冰箱送的最簡易小型烤箱,顏值尚可,大型烘培不夠用,少量還行
最后總結,不算前一晚做面包的功夫,早上早餐10分鐘搞定,雖然簡陋,但也是笨媽媽的早餐開端,希望經(jīng)過鍛煉學習,一年以后也可以像小花生的其他牛媽那樣厲害??