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茄子的超級(jí)簡(jiǎn)單好吃做法

2012-6-17 20:19 原創(chuàng) · 圖片1

這是家里親戚介紹的。試了幾次，每次都覺(jué)得真好吃，所以上來(lái)推薦一下。 

長(zhǎng)條茄子，切成段 
鍋里放一點(diǎn)油，把茄子放進(jìn)去，放點(diǎn)水，蓋鍋燜到七八分熟 
把糖放到一點(diǎn)生抽里，攪勻 
倒到茄子里，蓋鍋再燜，出鍋 

茄子看上去油光光的，亮閃閃的，其實(shí)都沒(méi)加多少油，多少醬油 

算是比較健康的吃法
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12年前
和青椒、番茄一起燒，也很好吃~
12年前
我看著它就在琢磨能否用塔吉鍋來(lái)試一回呢
12年前
燜茄子的時(shí)候大火小火還是中火？加了生抽以后再燜多久呢？
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Judy78
Judy78
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