昨天用買回來(lái)的面包機(jī)發(fā)面揉面第一次嘗試足葡萄干奶香吐司。配方是參照廠家給的面包手冊(cè)上的方子。
第一次做吐司,還是成功的。面包內(nèi)部相當(dāng)松軟可口就是面包四周上色重了點(diǎn)。以后知道了可以減少烘烤時(shí)間??傊瑱C(jī)器是死的,人是活的。不靈活還是不行的。
關(guān)于如何使用面包機(jī)揉面發(fā)面,經(jīng)過(guò)昨晚的實(shí)踐也得出了自己的心得。晚點(diǎn)我會(huì)上來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)我用的這款A(yù)CA面包機(jī)的使用心得和制作過(guò)程的。
我的面包切片咋那么難看呢?