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食客行: 我的江湖美食生涯

食客行: 我的江湖美食生涯
出版時間:2014-03
頁數:236
開本:16
ISBN:9787514608960
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圖書介紹

《食客行：我的江湖美食生涯》是一本充滿人文氣息的關于美食、旅行和生活的札記。作者是個地地道道的行者，足跡遍布天南海北山野鄉(xiāng)間。行萬里路，自然享南北風味，記地域風貌，于是就有了這本活色生香的飲食文字。其中談到的另類佳肴很多來自古人的野史筆記，或是出自民間鄉(xiāng)野的奇異風俗，絕大多數都是聽說過，沒見過，更有些吃法甚至聞所未聞。

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食客行: 我的江湖美食生涯
朱千華 著；姚逸飛 繪 / 中國畫報出版社
一如作者的其他作品，本書在行文上依然保持著高水準，筆調細膩，視角文藝，好詞好句層出不窮，且有許多八卦典故和史實資料，做到了知識性與趣味性兼?zhèn)洹?br/>然遺憾的是，作為一部最近幾年才出版的散文集，里面的食材竟然出現了禾花雀、穿山甲等等明知的國家保護動物，白紙黑字、明目張膽地津津樂道其捕捉、制作過程的文章，或者炫耀自己的不菲口福，或垂涎可望不可及的色香味，令人厭惡甚至鄙夷。
是瑕不掩瑜呢？還是一顆老鼠屎壞了一鍋湯呢？
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