我喜歡這樣簡(jiǎn)單可口的晚餐

今天的晚餐其實(shí)是臨時(shí)拼湊到一起去的。為的是把冰箱里的存貨打掃干凈，明天好開做披薩。老公照例出差不在家，只有我和兒子兩人吃晚飯。晚飯是我們一天當(dāng)中最重要的一頓飯，因?yàn)槲覀円惶煲簿统詢深D正餐。所以，對(duì)待晚餐都不會(huì)馬虎的。不一定很豐盛，但是一定會(huì)注重營(yíng)養(yǎng)可口的。所以，今天的晚餐弄了下面幾個(gè)菜。 
1、素炒蘆筍+黑木耳+彩椒 
我做的時(shí)候切了兩瓣蒜一起下鍋炒，炒的時(shí)候又放了一些水，然后放了點(diǎn)鹽，燜熟它的。兒子很喜歡吃里面的蘆筍和黑木耳?？赡苁遣式窢F的火候還沒到軟爛的程度吧，他基本沒怎么吃。 
2、蒜蓉小油菜 
這個(gè)菜做法很簡(jiǎn)單。估計(jì)好多家庭都會(huì)做的。所以我就不啰嗦了。 
3、肉末蒸蛋羹 
這個(gè)主要是做給兒子吃的。肉餡是我早就用料理機(jī)做好的。每次需要的時(shí)候就解凍1-2粒丸子。以前都是用普通的水加入打散的雞蛋液里。今天加的是中午泡干貝的水。里面還帶有些許的干貝末。我只放了點(diǎn)小蔥末、兒童醬油和鹽就上火蒸了。想不到蒸出來的蛋羹好鮮啊！我覺得那個(gè)泡干貝的水一定起了很大的作用吧:-) 
4、番茄牛腩湯 
呵呵，這個(gè)是周日剩的湯。當(dāng)天沒吃完，我就裝完里放冰箱冷凍室凍起來了。今天下午拿出來解凍的。到晚飯的時(shí)候入鍋重新加熱還是和新鮮的別無兩樣。這個(gè)我沒給兒子喝，畢竟是剩的。所以我就自己享用了^_^ 
大家喜歡這樣的晚餐搭配嗎？

清炒蘆筍 黑木耳 彩椒

蒜蓉小油菜

肉末蛋羹總是蒸出來爽滑爽滑的

這就是今天的晚餐