冬至平安

轉眼再過兩個小時，日照又開始漸漸變長。在冰天雪地的加拿大，深知冬天才剛開始，但又感覺到春天的腳步近了。

我祖父母在冬至夜是相當隆重的。冬至那天，祖母就會燉一鍋蹄膀湯，此湯是甜的，加冰糖紅棗蓮子桂圓銀耳等細火慢燉。晚上喝在口中，甜糯香醇，風味獨特。冬至夜不能出門，家里吃團圓飯，喝甜蹄膀湯。次日早上吃黑洋酥湯圓。冬至之后，開始進補。每天早上熱乎乎的豆?jié){沖入我祖父母自己搗的黑芝麻核桃冰糖里。

每到冬至，心里就會無比思念在天堂的祖父母。身在海外，冬至大如年的習俗還是要延續(xù)。甜蹄膀湯是很難實現(xiàn)了，那就按照我母親東北人的習俗，今天一家三口包餃子。

我活餡、揉面和搟皮:

女兒包的:

爸爸包的:

熱乎乎出鍋:

冬至，平安！