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世界上最酸甜可口的化學(xué)書

世界上最酸甜可口的化學(xué)書
出版社:中信出版社
出版時間:2013-01
頁數(shù):135
字數(shù):65000
開本:16
類別:數(shù)理化，科普百科
虛構(gòu):非虛構(gòu)
ISBN:9787508636801
511家庭擁有
5條書評筆記
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143個孩子，閱讀打卡214次
人均閱讀1.4次 , 最多10次
自主閱讀(40%) 泛讀(13%) 親子閱讀(12%)
閱讀年齡分布
9-10歲
25.5%
8-9歲
22.3%
7-8歲
15.3%
6-7歲
11.5%
10-11歲
10.2%
男孩女孩閱讀比例
男孩 55%
女孩 45%
數(shù)據(jù)來自小花生App的閱讀打卡

圖書介紹

《世界上最酸甜可口的化學(xué)書(珍藏版)》內(nèi)容簡介：我不要繁瑣無趣的化學(xué)分子式，我要品嘗最酸甜可口的化學(xué)！面包為什么會變得松軟可口？西瓜和草莓竟然是蔬菜？！大白菜是怎么變成酸酸的泡菜的？木糖醇為什么可以保護牙齒？為什么一吃糖果就停不下來？你也許不會想到，如果沒有化學(xué)，就再也不會有各種酸甜可口的味道了！這難道不是世界上最可怕的事情嗎？《世界上最酸甜可口的化學(xué)書(珍藏版)》將為小朋友們揭開各種美食中隱藏的化學(xué)小秘密。讀完后，你才會發(fā)現(xiàn)，原來那么深奧的化學(xué)原理，我們早就已經(jīng)“吃”過啦！

讀了“世界上最酸甜可口的化學(xué)書”的還在讀

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閱讀筆記(查看全部 3 條)

我不是很喜歡科學(xué)，但是在我看到這本書的時候還是有了濃濃的好奇心：化學(xué)枯燥乏味，怎么會酸甜可口？于是我忍不住翻開書看，抽象的圖片和有趣的文字完美結(jié)合，一會兒工夫，一整本書就被我看完了，真是意猶未盡！
12歲
2022-01-08
--讀了1次
今天學(xué)的是，世界上酸甜可口的化學(xué)書。學(xué)的是米飯變涼了就不好吃了。今天還學(xué)啦，把金屬放進微波爐里，那個東西會爆炸。
12歲
--讀了1次
我印象最深的是，怎么制造口香糖。我還學(xué)到了，如果將所有冰塊放在一個杯子里，溫度最低也就是零度。如果讓冰慢慢融化，再加入食鹽，溫度就可以降到零度以下。
17歲
--讀了1次

世界上最酸甜可口的化學(xué)書的書評(查看全部 2 條)

15歲
書評
世界上最酸甜可口的化學(xué)書
[韓]崔美華 著；[韓]張靜午 繪；千太陽 譯 / 中信出版社
從圖書館借閱的一本書，內(nèi)容貼近生活，都是平常經(jīng)常接觸的吃喝一類，孩子喜歡
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