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leo的媽媽
2011
發(fā)布于 2021-04-18 · 圖片2

營養(yǎng)

昨天去采了草莓，晚上回家翻出了這個(gè)訂制家具是要的便攜榨汁杯。結(jié)果，今天早上不到七點(diǎn)，小伙子就起床了。沒有刷牙，也不洗臉，自己動(dòng)手情洗了半小盆草莓，又自己動(dòng)手切成了小塊。(還特意把草莓的頭尾兩部分都分別切下來放一邊)。自己加了牛奶，和著草莓丁榨了一杯草莓奶昔。只是沒糖，喝著有點(diǎn)酸。但不影響娃的好心情。
早上，就著這杯自制的草莓奶昔，娃吃了兩個(gè)烤紅薯。
果然，自己動(dòng)手做的更美味！
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12歲
想法
九號(hào)食堂搞定三坊七巷達(dá)明美食街早餐 福州今天早餐在九號(hào)食堂達(dá)明店解決，早餐本來沒選這家，昨晚如家前臺(tái)告知，出租車司機(jī)也提到。發(fā)現(xiàn)如家正對(duì)門口這家店確實(shí)人不少，所以想進(jìn)去看了看，感覺干凈，實(shí)惠，粥可以免費(fèi)加，感覺比昨晚吃得好吃得飽。皮蛋瘦肉粥，燒賣，芋餅，油條，豆腐干，花樣多很符合北方口味，看起來本地人也很多。吃飽去三坊七巷玩。
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用科研的態(tài)度做攻略系列 ，詳細(xì)介紹福建，福州，廈門，泉州，武夷山，鼓浪嶼，漳州，土樓，集美學(xué)村，...
7歲
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今日份兒童餐 前天出去吃飯，點(diǎn)了份兒童餐，于是對(duì)這種小份小份的食物很感興趣，要求家里提供兒童餐，幸運(yùn)的是，家里之前買了小吃碟，那就安排吧。
其實(shí)挺簡(jiǎn)單的，大鍋?zhàn)鲲埲缓蠓盅b出來，你吃你的調(diào)調(diào)，我吃我的大碗！
皆大歡喜，營養(yǎng)均衡，各自快樂！#營養(yǎng)#
2歲
17歲
想法
炒牛肉
經(jīng)過幾次嘗試，我終于做出了讓娃和自己都滿意的炒牛肉。
有的是因?yàn)殡绲臅r(shí)間太短，不夠入味。（我后來至少提前3、4個(gè)小時(shí)把牛肉用調(diào)味料腌起來放冰箱。中午拿出來，和上一點(diǎn)生粉和水拌勻后再炒）
有的是因?yàn)樯鄯盘嗔?，影響口感。還有的是油太少，油溫不夠，牛肉就炒老了。
試過青椒炒牛肉、嫩姜炒牛肉、胡蘿卜絲炒牛肉，都很好吃。
娃怕辣不喜歡吃嫩姜，也不太喜歡吃青椒，我就改成用水里焯過的胡蘿卜絲炒，很好吃。
12歲
想法
常做的 ... 家有小公主??一枚，今年9月成為了一名光榮的小學(xué)生，擔(dān)心學(xué)校??的午餐??不好好吃會(huì)支撐不了一整天繁重的學(xué)業(yè)，于是乎每天的早餐變成了一日三餐中的重中之重。
俗話說：一日之計(jì)在于晨，早餐要吃好，那么看看一個(gè)廚房小白的媽咪??是怎么一步一步的成為早餐“達(dá)人”（自詡)的吧。
圖一：大眼睛怪獸??三明治?? 前一天晚上準(zhǔn)備好食材 第二天直接擺盤即可，用時(shí)十分鐘左右。
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想法
5.1～～土豆泥薄荷沙拉 材料，土豆2只，芝士碎隨意，香腸隨意，牛奶，鹽適量…薄荷，黑胡椒隨意，
做法，
1～～土豆切丁，微波爐叮五分鐘。翻看一下再微波爐叮三分鐘。
2～～取出倒入大碗，搟面杖包上保鮮膜，把，土豆泥搗粘。
3～～倒入適量的鹽，現(xiàn)磨的黑胡椒碎，芝士碎，少量多次加入牛奶切拌成合適的粘稠度。
4～～加入切碎的薄荷碎，香腸丁，繼續(xù)拌均勻。

??????可以吃啦
12歲
想法
健康營養(yǎng)飲食踐行 圖1、2: 材料：香蕉，堅(jiān)果，菠菜、藍(lán)莓、椰漿、葡萄、滴了幾滴亞麻籽油［晚餐］
反饋：味道不錯(cuò)，有濃郁香蕉味，也能吃出食物原本的味道。整晚嘴略有青草味，是生菠菜的味道，但滿口生津。

圖3、4: 原材料：黃瓜，小番茄、蘋果、桃子，藍(lán)莓、堅(jiān)果、椰漿［早餐］
反饋：味道偏酸，估計(jì)是小番茄，蘋果和藍(lán)莓都很酸，下一次這三種只放一種。另，早餐營養(yǎng)需全面，另加入燕麥、蛋白粉，再加白煮蛋。

圖5、6: 材料：香蕉，蘋果，桃子，藍(lán)莓、西芹、紅薯
反饋：下次要去掉西芹的莖，要不然總有渣。另，...
我的中式早餐：
圖1一碗自制的扁肉燕，地道福州味。
圖2有大螃蟹的海鮮粥，周末時(shí)間多可以慢悠悠吃。圖8是小米遼參粥。
圖3、6、9一份炒面加酸酸的紫菜湯開啟美好一天。
圖4蔬菜煎餅加枸杞銀耳湯。
圖5簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單雞蛋面。
圖7自己做的花卷、煮土豆、一份雜蔬湯。
其實(shí)也有很多時(shí)候是西式早餐或中西合璧，不過吃得最多的還是中餐。
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15歲
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想法
曬主食碳水吃法 ... 其它碳水吃法？黃油吐司吧，??????
這個(gè)是N年前去某地旅行，在當(dāng)?shù)爻缘?，發(fā)現(xiàn)不錯(cuò)，回來拷貝，后來發(fā)現(xiàn)下廚房很多分享的。

方子簡(jiǎn)單，厚英式土司，不切斷，上面切大網(wǎng)格，
覆蓋切薄片冷凍黃油片，
黃油片朝下放置平底鍋，開小火，黃油融化以后翻面，撒白砂糖粒，然后繼續(xù)翻面，砂糖粒+黃油面朝下，略等，黃油焦化，出鍋。

要點(diǎn)，
1全程小火，
2吐司要有厚吐司，普通的吐司就是薄的不行，
3黃油一要薄二要涂滿吐司。
4火候時(shí)間憑經(jīng)驗(yàn)，簡(jiǎn)單好上手。
5不吃黃油的別試。
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16歲
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睡眠、運(yùn)動(dòng)和飲食，三管齊下 6年級(jí)的寒假剛放假，小朋友戴上了金屬牙套，每頓飯都吃不好????。然后就是2020年疫情導(dǎo)致全部停擺的幾個(gè)月。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)室的學(xué)生都不能返京，我一個(gè)人照顧著400多個(gè)品系，將近一千瓶的果蠅，幾乎每天都在忙。爸爸不是在單位值班，就是參加社區(qū)的志愿服務(wù)。小朋友自己在家上網(wǎng)課，午飯都是自己煮速凍餃子、餛飩，或者熱熱前一天剩下的。飲食完全沒有跟上，導(dǎo)致小學(xué)畢業(yè)時(shí)別家孩子都是1米7、8，他才1米65????。
初一時(shí)在學(xué)校午飯，倒是都能吃到新鮮可口的飯菜，睡眠也一直保持在每天8小時(shí)以上，開...
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10歲
想法
今天娃生日，給小妞買了衣服和鞋子，外加一個(gè)八音盒和蛋糕??……

又漲了一歲時(shí)間真快

話說云海肴真是吃不慣！娃跟他爸倒是吃的挺開心，菠蘿飯和青檸雞娃每次都不少吃。
可是我卻吃一次，后悔一次……
作為一個(gè)正宗的北方人，我怎么也吃不過什么菜里都加幾滴青檸，感覺跟東南亞菜系沒啥區(qū)別?？爵~可能還不如娃爸做的好吃囧……
家附近的館子真是不知道吃啥能有點(diǎn)兒驚喜，下定決心再也不來這家了……
leo的媽媽
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2011