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營養(yǎng)

關(guān)于食品健康，我們應(yīng)該給孩子教什么？

溫杜

9歲

2018-10-22 舉報

我來說說

寫日志

半朵幽蓮

13歲

5年前

想法

這個有點(diǎn)難度吧！普通買東西可以教孩子辨認(rèn)保質(zhì)期什么的，但辨別健康食品還是不容易的，特別是已經(jīng)燒好的菜。就拿我娃念的小學(xué)來說，每天放學(xué)后中高年級自己回家的孩子都會三五成群地去附近的小吃店買那種垃圾食品吃，有些孩子家長管得也很嚴(yán)，但管不住他分分秒秒。親戚小孩在高年級，一次飯桌上曾經(jīng)聊到這個話題，他說他們班幾乎所有人都吃過辣條之類的那種食品，有的吃得多，有的吃得少罷了。不過我們這邊是鄉(xiāng)鎮(zhèn)小學(xué)，可能這種情況嚴(yán)重點(diǎn)吧。

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小可貓可咪

14歲

5年前

想法

最近爆出來的上海學(xué)校里的飲食問題，還不知道到底真相是怎樣的，但是讓我想到幾年前看道德TED視頻，是一位很有名的明星廚師Jamie?Oliver，向?qū)W校、家庭發(fā)出呼吁：大家有必要要教給孩子們一些關(guān)于食物的正確知識，知道什么是健康的飲食，這樣才會辨別出該吃什么，不該吃什么..

?關(guān)于什么是健康食品，容易教育，關(guān)于食品保質(zhì)期，也都好教

但辨別已經(jīng)煮熟哦也對食品，我家只能說味道如何，嘗一口難吃否，很難辨別

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陽光燦爛的笑容

4歲

12歲

5年前

想法

食品健康，其實(shí)平時生活中我們就可以進(jìn)行食品安全教育。關(guān)于上海霉變西紅柿這個讓孩子去甄別，委實(shí)太難，我們大人都做不到，這是國家和學(xué)校食品安全的失職，而非我等能力不夠。

那也來，談?wù)劶彝ナ称窢I養(yǎng)安全教育。

首先，請孩子談?wù)剬κ澄锏睦斫?，有的食物難吃，有的食物香酥可口，卻未必健康。那么一起來做個食品營養(yǎng)金字塔吧。怎么合計(jì)搭配各類營養(yǎng)呢？

其次，平時一日三餐的打理調(diào)配也可以請孩子參與，請孩子觀察每個季節(jié)的應(yīng)季蔬果。嘗嘗味道，孩子肯定覺得應(yīng)季節(jié)蔬菜瓜果香甜。

第三，垃圾食品，吃不吃？

我覺得，越禁止，越想越雷池一步。(一歲前不說了，必須禁止垃圾食品，孩子肝腎尚未發(fā)育完全。) 三歲后恰當(dāng)給孩子嘗嘗垃圾食品的味道，家長也別視如洪水猛獸，不鼓勵，不強(qiáng)化，孩子也不會太過心有掛念。

第四，其實(shí)，家長也要知道根據(jù)體質(zhì)搭配四季三餐。建議讀讀《黃帝內(nèi)經(jīng)》等，不能照搬西方那套。

黃帝內(nèi)經(jīng)·四氣調(diào)神食品店大戰(zhàn)

提到的圖書

黃帝內(nèi)經(jīng)·四氣調(diào)神

食品店大戰(zhàn)

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誠新媽

8歲

12歲

5年前

想法

學(xué)校里吃什么，真是仰賴相關(guān)人士的良心了，畢竟自己沒條件讓娃中午回家吃飯。至于在家里吃什么，則和父母自己的飲食習(xí)慣息息相關(guān)，家風(fēng)嘛！

我自己屬于從小吃零食的，所以，大娃被我?guī)牧?，餅干面包奶茶巧克力炸雞漢堡可樂方便面。。。不過我自己雖吃但也不是把這些當(dāng)飯吃，所以，總體而言，還可以啦。從小借由一些科普繪本，娃自己也知道要科學(xué)飲食，but，某次過年曾偷偷摸摸把爸爸從單位帶回來的大禮包里的費(fèi)列羅吃個精光，紙屑還偷藏在上下鋪的床板縫縫里，后來有顆蛀牙，媽媽借題發(fā)揮，說是因?yàn)橥尥党赃€不刷牙導(dǎo)致的，娃也自知理虧，至此以后有時纏著要吃甜食時都不敢理直氣壯。話說，娃上幼兒園前也不吃糖的，因?yàn)槲液屯薨侄疾怀裕约依镆矝]有糖（有些朋友的喜糖放久了都讓我給扔了），but，上幼兒園后，有些小朋友會帶糖到學(xué)校分享，老師又用這些樣獎勵表現(xiàn)好的小朋友，普通的糖一下子被鍍金了，對娃意義非凡，不讓吃也太不近人情了，從此以后，娃吃他的獎勵我都睜一只眼閉一只眼。

所以，教育很重要，but，環(huán)境最重要啊。學(xué)校那是管不著了，but，從娃小時從家里抓起，效果還是有的。

而我家小娃，由于過敏，吃的東西，幾乎完全出自我手，絕對安全健康。至今3歲還沒有零食概念的她，不知道以后會啥樣，我拭目以待。

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Nikko 斜杠圈圈媽

8歲

5年前

想法

我覺得從小應(yīng)該告訴孩子因?yàn)槌允裁礃拥娘?，培養(yǎng)好正確的飲食習(xí)慣。

我家不給孩子喝飲料，喝榨的果汁，盡量不吃添加劑的食物。

現(xiàn)在的食品不安全大家都知道，但是孩子從小也應(yīng)該知道，應(yīng)該怎么吃才對自己更健康。

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順準(zhǔn)媽媽

8歲

12歲

5年前

想法

我會經(jīng)常給孩子看一些有關(guān)食品安全和健康的書，視頻，和講一下周圍人的問題。小的時候盡量土豆，芋頭，地瓜，山藥當(dāng)零食，蛋糕這樣的東西，我都是自己做。我家兩個孩子，老大一般不吃腸，但喜歡甜食，但也吃得不多，控制，尤其是奶油。老二不喜歡甜食，芋頭山藥這樣的他都喜歡。

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竹子641

10歲

6年前

想法

作為一名檢測機(jī)構(gòu)的人員，我覺得首先給孩子樹立正確的飲食觀念。小的時候盡量吃原生態(tài)的，比如我們一般3歲前是很少蛋糕，西點(diǎn)，面包等這類加工復(fù)雜的東西，吃饅頭，包子一類，不喝飲料，飲食上也是品種多，清淡為主?，F(xiàn)在兩個孩子都大一點(diǎn)了，自己也不愛吃飲料，甜食老大喜歡，但也吃得不多，老二干脆就不喜歡甜食。